Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий 07-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий 07-20

Помидор (томат), грунтовый 1333 г
Укроп 60 г
Петрушка свежая 44 г
Огурец парниковый 465 г
Перец сладкий красный 165 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 97 г
Брынза Сербская 228 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий 07-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.4% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 25.5% 608 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 24.7% 625 г
бета Криптоксантин 0.356 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 2% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.627 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3764 г
Витамин C, аскорбиновая 36.94 мг 90 мг 41% 63.4% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 17.8% 873 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5959 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 49.9% 309 г
Витамин РР, НЭ 1.0397 мг 20 мг 5.2% 8% 1924 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.67 мг 2500 мг 9.5% 14.7% 1047 г
Кальций, Ca 82.55 мг 1000 мг 8.3% 12.8% 1211 г
Кремний, Si 15.089 мг 30 мг 50.3% 77.7% 199 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 7.7% 2007 г
Натрий, Na 256.62 мг 1300 мг 19.7% 30.4% 507 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3215 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 11.6% 1331 г
Хлор, Cl 162.68 мг 2300 мг 7.1% 11% 1414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2287 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10417 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 59.4% 261 г
Литий, Li 22.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 10.5% 1470 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 13.3% 1166 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 10.4% 1490 г
Никель, Ni 7.718 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14323 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24783 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 12.5% 1235 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5445 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий 07-20 составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».