| Лук репчатый | 37 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 355 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Огурец грунтовый | 364 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 14% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 15.2% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 9.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.263 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.43 мг | 90 мг | 18.3% | 35.6% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 25.3% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 3.9% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 18.5% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4798 мг | 20 мг | 2.4% | 4.7% | 4168 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.04 мг | 2500 мг | 8.2% | 16% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5411 г |
| Кремний, Si | 27.56 мг | 30 мг | 91.9% | 178.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 8% | 2466 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24715 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8681 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 8.4% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2486 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.417 мкг | 10 мкг | 34.2% | 66.5% | 293 г |
| Литий, Li | 13.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 15.4% | 1267 г |
| Медь, Cu | 100.25 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.5% | 998 г |
| Молибден, Mo | 3.634 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.1% | 1926 г |
| Никель, Ni | 6.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15988 г |
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21727 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 20% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2305 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5206 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 91.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры и огурцы составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».