| Базилик, свежий | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 548.7 ккал | 1684 ккал | 32.6% | 5.9% | 307 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.4% | 760 г |
| Жиры | 55.3 г | 56 г | 98.8% | 18% | 101 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.8% | 2222 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8060 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 2% | 920 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 2.4% | 749 г |
| бета Криптоксантин | 9.544 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1173.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 0.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 0.5% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 0.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 0.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.917 мкг | 400 мкг | 5% | 0.9% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 1.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 0.9% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.406 мг | 15 мг | 42.7% | 7.8% | 234 г |
| гамма Токоферол | 1.421 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 118.2 мкг | 120 мкг | 98.5% | 18% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9056 мг | 20 мг | 4.5% | 0.8% | 2208 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.2% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 293.77 мг | 1000 мг | 29.4% | 5.4% | 340 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 28302 г |
| Магний, Mg | 54.99 мг | 400 мг | 13.7% | 2.5% | 727 г |
| Натрий, Na | 407.01 мг | 1300 мг | 31.3% | 5.7% | 319 г |
| Сера, S | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 1.8% | 989 г |
| Фосфор, P | 232.5 мг | 800 мг | 29.1% | 5.3% | 344 г |
| Хлор, Cl | 248.92 мг | 2300 мг | 10.8% | 2% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 1.8% | 1025 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 40541 г | |
| Кобальт, Co | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 0.8% | 2294 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3727 мг | 2 мг | 68.6% | 12.5% | 146 г |
| Медь, Cu | 257.85 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 4.7% | 388 г |
| Молибден, Mo | 1.51 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.4% | 4636 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.407 мкг | 55 мкг | 9.8% | 1.8% | 1017 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.5865 мг | 12 мг | 13.2% | 2.4% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.49 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 57.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.27 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 31.672 г | min 16.8 г | 188.5% | 34.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 30.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 548,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».