Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурец парниковый 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 50 г
Кальмар Отварной [Глобус] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 16.4% 567 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 6.7% 1389 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1552 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 12% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.017 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6648 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 5% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.089 мкг 50 мкг 10.2% 9.5% 983 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6893 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2901 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.51 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3649 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 1.9% 5094 г
Кремний, Si 5.408 мг 30 мг 18% 16.8% 555 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6993 г
Натрий, Na 74.68 мг 1300 мг 5.7% 5.3% 1741 г
Сера, S 46.19 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2165 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Хлор, Cl 41.14 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2550 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3024 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 24% 388 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Медь, Cu 27.57 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3627 г
Молибден, Mo 1.586 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4414 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 13.4% 694 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25674 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.3348 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов