| Печень трески. Консервы | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 635.5 ккал | 1684 ккал | 37.7% | 5.9% | 265 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 0.7% | 2111 г |
| Жиры | 68.5 г | 56 г | 122.3% | 19.2% | 82 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9202 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3775.5 мкг | 900 мкг | 419.5% | 66% | 24 г |
| Ретинол | 3.765 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.2% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 3.1% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 1.5% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.667 мкг | 400 мкг | 22.9% | 3.6% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 0.5% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 83.583 мкг | 10 мкг | 835.8% | 131.5% | 12 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.5 мг | 15 мг | 50% | 7.9% | 200 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2833 мг | 20 мг | 11.4% | 1.8% | 876 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.17 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.6% | 2655 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.5% | 3208 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 1.6% | 960 г |
| Натрий, Na | 601.17 мг | 1300 мг | 46.2% | 7.3% | 216 г |
| Сера, S | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.6% | 2791 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 3.8% | 411 г |
| Хлор, Cl | 845.83 мг | 2300 мг | 36.8% | 5.8% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 1.4% | 1113 г |
| Кобальт, Co | 54.167 мкг | 10 мкг | 541.7% | 85.2% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 1.4% | 1141 г |
| Медь, Cu | 10417.08 мкг | 1000 мкг | 1041.7% | 163.9% | 10 г |
| Молибден, Mo | 11.667 мкг | 70 мкг | 16.7% | 2.6% | 600 г |
| Никель, Ni | 11.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 32934 г | |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0167 мг | 12 мг | 0.1% | 71856 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 13.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 373% | 58.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.623 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.403 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.482 г | min 16.8 г | 193.3% | 30.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень трески составляет 635,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».