| Кабачок (Запекание) | 1200 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Укроп (Запекание) | 50 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 13% | 767 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 10% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 26.73 мг | 500 мг | 5.3% | 5.3% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6.6% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.496 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 15.3% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 10.9% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 56.3% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3645 мг | 20 мг | 11.8% | 11.8% | 846 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.59 мг | 2500 мг | 12% | 12% | 832 г |
| Кальций, Ca | 111.07 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.1% | 900 г |
| Кремний, Si | 16.533 мг | 30 мг | 55.1% | 55% | 181 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2153 г |
| Натрий, Na | 141.39 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.9% | 919 г |
| Сера, S | 75.23 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.5% | 1329 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 14.6% | 687 г |
| Хлор, Cl | 214.28 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2088 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.415 мкг | 10 мкг | 34.2% | 34.1% | 293 г |
| Литий, Li | 10.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Медь, Cu | 104.92 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.5% | 953 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.3% | 1582 г |
| Никель, Ni | 5.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.96 мкг | 55 мкг | 9% | 9% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17629 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.2538 мг | 12 мг | 10.4% | 10.4% | 957 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья из кабачков составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».