| Кабачок (Тушение) | 340 г |
| Баклажан (Тушение) | 132 г |
| Морковь (Тушение) | 138 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 55 г |
| Помидор (томат) оранжевый | 138 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 257 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 4 tbsp |
| Подсолнечник, семечки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.4% | 606 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.7 мкг | 900 мкг | 33.6% | 27.2% | 297 г |
| бета Каротин | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 28.4% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.38 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.934 мкг | 400 мкг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 8.7% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.668 мг | 15 мг | 24.5% | 19.8% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 34.5% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3232 мг | 20 мг | 6.6% | 5.3% | 1511 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.46 мг | 2500 мг | 12.3% | 10% | 810 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Кремний, Si | 16.148 мг | 30 мг | 53.8% | 43.6% | 186 г |
| Магний, Mg | 35.85 мг | 400 мг | 9% | 7.3% | 1116 г |
| Натрий, Na | 17.55 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Сера, S | 35.48 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2818 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 7.9% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 20.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.2% | 1320 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.1% | 883 г |
| Литий, Li | 9.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3039 мг | 2 мг | 15.2% | 12.3% | 658 г |
| Медь, Cu | 189.06 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 15.3% | 529 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.2% | 1321 г |
| Никель, Ni | 7.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.534 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.7% | 2170 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20346 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6961 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Цирконий, Zr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.542 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.103 г | min 16.8 г | 30.4% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (кабачки, синенькие, фасоль) составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».