| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 1000 г |
| Рис отварной | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14% | 523 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.5 мкг | 900 мкг | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 10.6% | 692 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.21 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.155 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 12903 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.62 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.8% | 9391 г |
| Кальций, Ca | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12361 г |
| Кремний, Si | 3.616 мг | 30 мг | 12.1% | 8.9% | 830 г |
| Магний, Mg | 4.63 мг | 400 мг | 1.2% | 0.9% | 8639 г |
| Натрий, Na | 295.3 мг | 1300 мг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14025 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 1% | 7619 г |
| Хлор, Cl | 458.51 мг | 2300 мг | 19.9% | 14.6% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.145 мг | 18 мг | 0.8% | 0.6% | 12414 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Медь, Cu | 18.74 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5336 г |
| Молибден, Mo | 2.217 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14864 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1109 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 10821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из куриного фарша составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».