| Окунь морской, все виды | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 24% | 452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 55.41 мг | 500 мг | 11.1% | 12.1% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 14.9% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 20.2% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.193 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.039 мкг | 10 мкг | 50.4% | 54.7% | 198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 5.6% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.491 мг | 20 мг | 7.5% | 8.1% | 1341 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.16 мг | 2500 мг | 10.1% | 11% | 991 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 2.2% | 5076 г |
| Магний, Mg | 38.65 мг | 400 мг | 9.7% | 10.5% | 1035 г |
| Натрий, Na | 61.67 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.1% | 2108 г |
| Сера, S | 174.01 мг | 1000 мг | 17.4% | 18.9% | 575 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 24.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 3.02 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 2.2% | 4972 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.8% | 1587 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 2.2% | 4914 г |
| Медь, Cu | 27.87 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3% | 3588 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.897 мкг | 55 мкг | 59.8% | 64.9% | 167 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108992 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь припущенный на сковороде составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».