Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла, вареная 300 г
Плавленный Сырок [Дружба] 90 г
Чеснок 3 г
Сыр Творожный для Бутербродов [Савушкин Продукт] 0 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 0 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 55.448 мкг 400 мкг 13.9% 12.3% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.5% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2487 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8042 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.12 мг 2500 мг 8.5% 7.5% 1173 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8110 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 3.5% 2478 г
Натрий, Na 53.47 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2431 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8278 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 3% 2963 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 10.3% 864 г
Медь, Cu 52.17 мкг 1000 мкг 5.2% 4.6% 1917 г
Молибден, Mo 0.176 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 39773 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9434 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».