Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные (со сметаной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные (со сметаной)

Фарш Индейки [Индилайт] 440 г
Укроп (Запекание) 12 г
Петрушка свежая (Запекание) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Кабачок (Запекание) 470 г
Сыр Легкий Сливочный [Natura] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные (со сметаной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.8% 275 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 2% 2059 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8682 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.706 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2931 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 6.2% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.6388 мг 20 мг 3.2% 1.3% 3131 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.23 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1632 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4581 г
Кремний, Si 16.406 мг 30 мг 54.7% 22.2% 183 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 0.8% 4902 г
Натрий, Na 12.77 мг 1300 мг 1% 0.4% 10180 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7446 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 1.2% 3347 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1% 4225 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 5.5% 739 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2421 г
Медь, Cu 35.33 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3359 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 2.15 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2558 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43716 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные (со сметаной) составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».