Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

Курица, 1 категории 1000 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Чеснок луковица 30 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.9% 547 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 12.8% 296 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.7% 2281 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1435 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.8% 1353 г
Витамин В4, холин 63.42 мг 500 мг 12.7% 4.8% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 4.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 6.4% 595 г
Витамин В9, фолаты 3.592 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11136 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 5.1% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.423 мг 15 мг 22.8% 8.6% 438 г
Витамин Н, биотин 7.531 мкг 50 мкг 15.1% 5.7% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9667 мг 20 мг 44.8% 17% 223 г
Макроэлементы
Калий, K 184.69 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1603 г
Натрий, Na 116.58 мг 1300 мг 9% 3.4% 1115 г
Сера, S 129.89 мг 1000 мг 13% 4.9% 770 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 7.2% 528 г
Хлор, Cl 59.42 мг 2300 мг 2.6% 1% 3871 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2836 г
Кобальт, Co 8.502 мкг 10 мкг 85% 32.2% 118 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 0.8% 5063 г
Медь, Cu 58.93 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1697 г
Молибден, Mo 0.374 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18717 г
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 1.6% 2455 г
Фтор, F 85.87 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 4.5% 840 г
Цинк, Zn 1.4084 мг 12 мг 11.7% 4.4% 852 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов