| Печень говяжья (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.3% | 905 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3232.2 мкг | 900 мкг | 359.1% | 332.5% | 28 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 7.7% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.873 мг | 1.8 мг | 48.5% | 44.9% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 272.31 мг | 500 мг | 54.5% | 50.5% | 184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.053 мг | 5 мг | 61.1% | 56.6% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 20.4% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.821 мкг | 400 мкг | 26.7% | 24.7% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.714 мкг | 3 мкг | 857.1% | 793.6% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 12.8% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 9.4% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 42.094 мкг | 50 мкг | 84.2% | 78% | 119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3914 мг | 20 мг | 32% | 29.6% | 313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.24 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.8% | 786 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7474 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Натрий, Na | 209.23 мг | 1300 мг | 16.1% | 14.9% | 621 г |
| Сера, S | 120.91 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.2% | 827 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 17.9% | 517 г |
| Хлор, Cl | 325.57 мг | 2300 мг | 14.2% | 13.1% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.256 мг | 18 мг | 18.1% | 16.8% | 553 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 11.086 мкг | 10 мкг | 110.9% | 102.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 10.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 1695.69 мкг | 1000 мкг | 169.6% | 157% | 59 г |
| Молибден, Mo | 51.043 мкг | 70 мкг | 72.9% | 67.5% | 137 г |
| Селен, Se | 17.244 мкг | 55 мкг | 31.4% | 29.1% | 319 г |
| Фтор, F | 141.77 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Хром, Cr | 18.11 мкг | 50 мкг | 36.2% | 33.5% | 276 г |
| Цинк, Zn | 2.3556 мг | 12 мг | 19.6% | 18.1% | 509 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».