Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 125 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.4% 1041 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.6% 1111 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.9% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.3 мкг 900 мкг 54.5% 76% 184 г
бета Каротин 3.086 мг 5 мг 61.7% 86.1% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2466 г
Витамин В4, холин 34.6 мг 500 мг 6.9% 9.6% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 18.5% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 27.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 7.959 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5026 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11792 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.5703 мг 20 мг 17.9% 25% 560 г
Ниацин 3.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.24 мг 2500 мг 12.2% 17% 816 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4864 г
Кремний, Si 12.973 мг 30 мг 43.2% 60.3% 231 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 8.8% 1584 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12405 г
Сера, S 103.29 мг 1000 мг 10.3% 14.4% 968 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 13.7% 1019 г
Хлор, Cl 41.93 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.7 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4132 г
Кобальт, Co 5.308 мкг 10 мкг 53.1% 74.1% 188 г
Литий, Li 13.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 7% 2014 г
Медь, Cu 103.96 мкг 1000 мкг 10.4% 14.5% 962 г
Молибден, Mo 5.655 мкг 70 мкг 8.1% 11.3% 1238 г
Никель, Ni 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 162.1 мкг ~
Селен, Se 7.909 мкг 55 мкг 14.4% 20.1% 695 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12504 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 12.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 9.1% 1549 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».