Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок 175 г
Яйцо куриное 52 г
Мука рисовая С.Пудовъ 17 г
Кокосовое масло рафинированное для жарки,тушения и выпечки 10 г
Морковь 31 г
Сыр Российский [Моя Цена] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.7% 962 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.8% 467 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.3 мкг 900 мкг 34.4% 19% 291 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 17% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 6.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.522 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3194 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 6.9% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 5.1% 1084 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.3919 мг 20 мг 7% 3.9% 1437 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.2 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1120 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Кремний, Si 24.393 мг 30 мг 81.3% 44.9% 123 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2926 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4030 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2645 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.9% 1434 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 1% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.8% 2004 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Кобальт, Co 3.136 мкг 10 мкг 31.4% 17.4% 319 г
Литий, Li 0.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1664 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1247 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 6.617 мкг 55 мкг 12% 6.6% 831 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».