| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 27.4% | 306 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 86.42 мг | 500 мг | 17.3% | 14.6% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 26.5% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 35.9% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.474 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0947 мг | 20 мг | 40.5% | 34.1% | 247 г |
| Ниацин | 11.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.37 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.3% | 813 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11876 г |
| Магний, Mg | 90.53 мг | 400 мг | 22.6% | 19% | 442 г |
| Натрий, Na | 63.16 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2058 г |
| Сера, S | 236.84 мг | 1000 мг | 23.7% | 19.9% | 422 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 18.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 81.05 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1221 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 9.474 мкг | 10 мкг | 94.7% | 79.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9479 г |
| Медь, Cu | 84.21 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 11.579 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.9% | 605 г |
| Селен, Se | 24 мкг | 55 мкг | 43.6% | 36.7% | 229 г |
| Фтор, F | 136.84 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Хром, Cr | 26.32 мкг | 50 мкг | 52.6% | 44.2% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.3684 мг | 12 мг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.916 г | ~ | |||
| Валин | 1.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.084 г | ~ | |||
| Лизин | 2.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный из филе п/ф ( моё) составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».