| Морская капуста (ламинария) | 500 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Рыжиковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.19 мг | 500 мг | 2.4% | 4.6% | 4102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 23.4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.19 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 18265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 60.8% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 4% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 10.6% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.9% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 100.6% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.381 мг | 20 мг | 1.9% | 3.6% | 5249 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 923.9 мг | 2500 мг | 37% | 71% | 271 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2619 г |
| Кремний, Si | 48.571 мг | 30 мг | 161.9% | 310.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 161.9 мг | 400 мг | 40.5% | 77.7% | 247 г |
| Натрий, Na | 495.27 мг | 1300 мг | 38.1% | 73.1% | 262 г |
| Сера, S | 127.62 мг | 1000 мг | 12.8% | 24.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 12.7% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 1005.71 мг | 2300 мг | 43.7% | 83.9% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.247 мг | 18 мг | 84.7% | 162.6% | 118 г |
| Йод, I | 2380.95 мкг | 150 мкг | 1587.3% | 3046.6% | 6 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 274.3% | 70 г |
| Литий, Li | 7.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 18.2% | 1050 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 23.8% | 808 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.2% | 4593 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 190.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 323.81 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 15.5% | 1235 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.1714 мг | 12 мг | 9.8% | 18.8% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 128% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.5% |
Энергетическая ценность Морская капуста салат составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».