Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 390 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 120 г
рис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.1% 538 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.8 мкг 900 мкг 32.6% 23% 306 г
бета Каротин 1.763 мг 5 мг 35.3% 24.9% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.044 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7930 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 9.6% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6831 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5856 мг 20 мг 2.9% 2% 3415 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.11 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2448 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Кремний, Si 62.041 мг 30 мг 206.8% 145.6% 48 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2954 г
Натрий, Na 34.49 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3769 г
Сера, S 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1% 7337 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 2.9% 2417 г
Хлор, Cl 61.17 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 29.77 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4235 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9317 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 14.5% 485 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2532 мг 2 мг 12.7% 8.9% 790 г
Медь, Cu 78.9 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1267 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 3.5% 1981 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 1.013 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5429 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17567 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов