| Яблоко (Варка без слива) | 3000 г |
| Сахар песок | 700 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.3 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.7% | 3619 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 2.3% | 1098 г |
| Углеводы | 82.5 г | 219 г | 37.7% | 9.7% | 265 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 6.4% | 400 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.3% | 7563 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 0.6% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 2.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.716 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 3% | 859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2229 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5459 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1821 мг | 20 мг | 5.9% | 1.5% | 1692 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 728.14 мг | 2500 мг | 29.1% | 7.5% | 343 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2059 г |
| Кремний, Si | 7.059 мг | 30 мг | 23.5% | 6% | 425 г |
| Магний, Mg | 29.72 мг | 400 мг | 7.4% | 1.9% | 1346 г |
| Натрий, Na | 65.97 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.3% | 1971 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5225 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 1.5% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 377.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.705 мг | 18 мг | 31.7% | 8.1% | 316 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.936 мкг | 10 мкг | 29.4% | 7.6% | 341 г |
| Литий, Li | 1.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 2.9% | 876 г |
| Медь, Cu | 307.51 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 7.9% | 325 г |
| Молибден, Mo | 9.34 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.4% | 749 г |
| Никель, Ni | 38.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.5% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6879 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.1% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.5462 мг | 12 мг | 4.6% | 1.2% | 2197 г |
| Цирконий, Zr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 81.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный сыр составляет 389,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».