Мой здоровый рацион

Рецепт яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.6% 535 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.7% 376 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 261.7 мкг 900 мкг 29.1% 15% 344 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.492 мг 1.8 мг 27.3% 14.1% 366 г
Витамин В4, холин 280.71 мг 500 мг 56.1% 28.9% 178 г
Витамин В5, пантотеновая 1.454 мг 5 мг 29.1% 15% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.829 мкг 400 мкг 2% 1% 5109 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 10% 515 г
Витамин D, кальциферол 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 12.7% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 6.4% 806 г
Витамин Н, биотин 22.59 мкг 50 мкг 45.2% 23.3% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5702 мг 20 мг 12.9% 6.6% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 156.57 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Кальций, Ca 61.51 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2981 г
Натрий, Na 149.86 мг 1300 мг 11.5% 5.9% 867 г
Сера, S 196.83 мг 1000 мг 19.7% 10.1% 508 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 13.9% 372 г
Хлор, Cl 174.46 мг 2300 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.796 мг 18 мг 15.5% 8% 644 г
Йод, I 22.37 мкг 150 мкг 14.9% 7.7% 671 г
Кобальт, Co 11.183 мкг 10 мкг 111.8% 57.6% 89 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Медь, Cu 92.82 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1077 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1043 г
Селен, Se 35.452 мкг 55 мкг 64.5% 33.2% 155 г
Фтор, F 61.51 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6503 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1116 г
Цинк, Zn 1.2414 мг 12 мг 10.3% 5.3% 967 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 637.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».