| Цикорий салатный (эндивий) | 200 г |
| Мандарин | 70 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.2% | 769 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 15.3% | 1271 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 32.6% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 16.35 мг | 500 мг | 3.3% | 6.4% | 3058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 25.8% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.057 мкг | 400 мкг | 23.8% | 46.1% | 421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 27.1% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 8.1% | 2408 г |
| гамма Токоферол | 0.369 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 148 мкг | 120 мкг | 123.3% | 239% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4836 мг | 20 мг | 2.4% | 4.7% | 4136 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.26 мг | 2500 мг | 10.7% | 20.7% | 932 г |
| Кальций, Ca | 53.83 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.5% | 1858 г |
| Кремний, Si | 1.329 мг | 30 мг | 4.4% | 8.5% | 2257 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 10.3% | 1888 г |
| Натрий, Na | 20.54 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6329 г |
| Сера, S | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4155 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 13.2% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 7.9% | 2446 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 60.5% | 320 г |
| Литий, Li | 0.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5816 мг | 2 мг | 29.1% | 56.4% | 344 г |
| Медь, Cu | 116.28 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 22.5% | 860 г |
| Молибден, Mo | 13.978 мкг | 70 мкг | 20% | 38.8% | 501 г |
| Никель, Ni | 0.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.25 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.5% | 4400 г |
| Стронций, Sr | 13.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12016 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7801 мг | 12 мг | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.633 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цикория 2 составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».