| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 700 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.2% | 406 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 22.7% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 65.78 мг | 500 мг | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 14.1% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 19.1% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.856 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.288 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3642 мг | 20 мг | 26.8% | 19.8% | 373 г |
| Ниацин | 3.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.1 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.2% | 804 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7722 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Магний, Mg | 42.74 мг | 400 мг | 10.7% | 7.9% | 936 г |
| Натрий, Na | 90.71 мг | 1300 мг | 7% | 5.2% | 1433 г |
| Сера, S | 190.72 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 15.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 100.78 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 4.07 мкг | 10 мкг | 40.7% | 30.1% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1486 г |
| Медь, Cu | 89.46 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 5.023 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.038 мкг | 55 мкг | 45.5% | 33.6% | 220 г |
| Фтор, F | 47.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8344 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.7357 мг | 12 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из куриного филе и свинины составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».