| Свинина мясная (Варка) | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.8 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 7% | 362 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 15.6% | 162 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5029 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.498 мг | 1.5 мг | 33.2% | 8.4% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 77.79 мг | 500 мг | 15.6% | 4% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 2.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 4% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.309 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3614 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.867 мг | 20 мг | 39.3% | 10% | 254 г |
| Ниацин | 4.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.69 мг | 2500 мг | 11.8% | 3% | 845 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11186 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 1.8% | 1374 г |
| Натрий, Na | 60.16 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.2% | 2161 г |
| Сера, S | 322.98 мг | 1000 мг | 32.3% | 8.2% | 310 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 6.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 50.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 3.1% | 819 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.9% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 10.34 мкг | 10 мкг | 103.4% | 26.2% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6557 г |
| Медь, Cu | 132.81 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 3.4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 13.899 мкг | 70 мкг | 19.9% | 5% | 504 г |
| Никель, Ni | 13.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.09 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5399 г |
| Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 7.3% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.8644 мг | 12 мг | 23.9% | 6.1% | 419 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.404 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.707 г | ~ | |||
| Лизин | 1.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.926 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.543 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.953 г | min 16.8 г | 95% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина отварная составляет 394,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».