| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 205 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.8% | 455 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3557 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 34.64 мг | 500 мг | 6.9% | 5.3% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.2% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.945 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.2% | 2361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 6.5% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6361 мг | 20 мг | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.2 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.9% | 642 г |
| Кальций, Ca | 82.32 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Кремний, Si | 32.55 мг | 30 мг | 108.5% | 82.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 48.21 мг | 400 мг | 12.1% | 9.2% | 830 г |
| Натрий, Na | 230.21 мг | 1300 мг | 17.7% | 13.5% | 565 г |
| Сера, S | 90.34 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1107 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 16.5% | 464 г |
| Хлор, Cl | 339.45 мг | 2300 мг | 14.8% | 11.3% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1558 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 4.873 мкг | 10 мкг | 48.7% | 37.1% | 205 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7842 мг | 2 мг | 39.2% | 29.9% | 255 г |
| Медь, Cu | 257.7 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 19.6% | 388 г |
| Молибден, Mo | 22.138 мкг | 70 мкг | 31.6% | 24.1% | 316 г |
| Никель, Ni | 71.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.112 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.2% | 678 г |
| Титан, Ti | 78.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8082 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.2664 мг | 12 мг | 10.6% | 8.1% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с жареным луком составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».