| Морковь | 210 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кабачок | 200 г |
| Цветная капуста | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.6% | 1273 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 593.5 мкг | 900 мкг | 65.9% | 88.1% | 152 г |
| бета Каротин | 3.562 мг | 5 мг | 71.2% | 95.2% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.73 мг | 500 мг | 3.1% | 4.1% | 3179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.254 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.1% | 3264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.49 мг | 90 мг | 22.8% | 30.5% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.087 мг | 15 мг | 13.9% | 18.6% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9338 мг | 20 мг | 4.7% | 6.3% | 2142 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 11% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3177 г |
| Кремний, Si | 20.722 мг | 30 мг | 69.1% | 92.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12833 г |
| Сера, S | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5546 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 7.2% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 23.85 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 5.7% | 2329 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 28.2% | 473 г |
| Литий, Li | 1.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 13.2% | 1011 г |
| Медь, Cu | 63.61 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 9.544 мкг | 70 мкг | 13.6% | 18.2% | 733 г |
| Никель, Ni | 5.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.066 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5159 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17770 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.4% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.527 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка морковь лук кабачок составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».