| Капуста белокочанная | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Яичный белок куриный (Варка) | 1 Штука |
| Морковь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.9% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.9 мкг | 900 мкг | 27.4% | 40.4% | 365 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 33.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 19% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 69.92 мг | 500 мг | 14% | 20.6% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.8% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.506 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5% | 2962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.03 мг | 90 мг | 31.1% | 45.8% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.1% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 5.748 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16.9% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 44.5% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8037 мг | 20 мг | 9% | 13.3% | 1109 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 13% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2170 г |
| Кремний, Si | 26.606 мг | 30 мг | 88.7% | 130.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 5.7% | 2556 г |
| Натрий, Na | 69.11 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.8% | 1881 г |
| Сера, S | 85.39 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.5% | 1171 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 13% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 88.61 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.7% | 2596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 7.5% | 1978 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7.8% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 3.89 мкг | 10 мкг | 38.9% | 57.3% | 257 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 7.7% | 1925 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.2% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 8.761 мкг | 70 мкг | 12.5% | 18.4% | 799 г |
| Никель, Ni | 7.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.738 мкг | 55 мкг | 17.7% | 26.1% | 565 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17354 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.9% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 6.3% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и яйцом составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».