| Куриная грудка (филе) | 734 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 23.7% | 547 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16981 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 12.6% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 22.8% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 31% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.289 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 7.4% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5192 мг | 20 мг | 22.6% | 29.3% | 443 г |
| Ниацин | 6.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.6 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.9% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Магний, Mg | 50.94 мг | 400 мг | 12.7% | 16.5% | 785 г |
| Натрий, Na | 35.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Сера, S | 132.63 мг | 1000 мг | 13.3% | 17.2% | 754 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 16.3% | 796 г |
| Хлор, Cl | 45.81 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 5.289 мкг | 10 мкг | 52.9% | 68.5% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.1% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 7.105 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.2% | 985 г |
| Селен, Se | 13.399 мкг | 55 мкг | 24.4% | 31.6% | 410 г |
| Фтор, F | 116.43 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.8% | 3436 г |
| Хром, Cr | 14.69 мкг | 50 мкг | 29.4% | 38.1% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.764 мг | 12 мг | 6.4% | 8.3% | 1571 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.776 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная грудка составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».