Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ

Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко коровье, топленое 1% (Кипячение) 194 г
Крахмал кукурузный 15 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 261 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 12 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 20.7% 539 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 4.7% 2362 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 9% 1233 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.541 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15742 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2370 г
Витамин РР, НЭ 6.624 мг 20 мг 33.1% 36.9% 302 г
Ниацин 3.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 7.9% 1408 г
Кальций, Ca 58.51 мг 1000 мг 5.9% 6.6% 1709 г
Магний, Mg 41.37 мг 400 мг 10.3% 11.5% 967 г
Натрий, Na 209.11 мг 1300 мг 16.1% 17.9% 622 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2916 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 14.6% 763 г
Хлор, Cl 313.98 мг 2300 мг 13.7% 15.3% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 4% 2752 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3205 г
Кобальт, Co 5.621 мкг 10 мкг 56.2% 62.6% 178 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4211 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 7% 1585 г
Молибден, Mo 8.927 мкг 70 мкг 12.8% 14.3% 784 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 1.17 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4701 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 32.9% 339 г
Цинк, Zn 0.9325 мг 12 мг 7.8% 8.7% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 1.515 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность КУРИНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».