Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 535 г
Кабачок (Запекание) 157 г
Панировочные сухари 15 г
Лук репчатый (Запекание) 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 21.8% 384 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3180 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 87.17 мг 500 мг 17.4% 14.6% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 21.4% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 25.4% 329 г
Витамин В9, фолаты 11.194 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2863 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.958 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2554 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.4773 мг 20 мг 32.4% 27.1% 309 г
Ниацин 8.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.19 мг 2500 мг 12.5% 10.5% 798 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3801 г
Кремний, Si 6.744 мг 30 мг 22.5% 18.8% 445 г
Магний, Mg 73.24 мг 400 мг 18.3% 15.3% 546 г
Натрий, Na 252.97 мг 1300 мг 19.5% 16.3% 514 г
Сера, S 198.23 мг 1000 мг 19.8% 16.6% 504 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 16.4% 510 г
Хлор, Cl 348.91 мг 2300 мг 15.2% 12.7% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3713 г
Кобальт, Co 8.755 мкг 10 мкг 87.6% 73.3% 114 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1947 г
Медь, Cu 98.27 мкг 1000 мкг 9.8% 8.2% 1018 г
Молибден, Mo 10.281 мкг 70 мкг 14.7% 12.3% 681 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 16.797 мкг 55 мкг 30.5% 25.5% 327 г
Фтор, F 108.06 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3702 г
Хром, Cr 20.26 мкг 50 мкг 40.5% 33.9% 247 г
Цинк, Zn 1.3145 мг 12 мг 11% 9.2% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.597 г ~
Валин 1.156 г ~
Гистидин* 1.124 г ~
Изолейцин 1 г ~
Лейцин 1.754 г ~
Лизин 2.268 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 1.151 г ~
Аспарагиновая кислота 1.732 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.81 г ~
Глутаминовая кислота 2.605 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная с кабачком составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».