Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы 28 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы 28 июля

Рис белый, крупа рисовая 320 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 450 г
Лук репчатый 140 г
Яйцо куриное 50 г
Перец венгерский 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы 28 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.9% 1112 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2839 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 4.95 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
бета Криптоксантин 10.518 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 46.69 мг 500 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 7.4% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 12.4% 526 г
Витамин В9, фолаты 23.871 мкг 400 мкг 6% 3.9% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 9.6% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 29.75 мг 90 мг 33.1% 21.5% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3081 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.9204 мг 20 мг 14.6% 9.5% 685 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 2.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.57 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4686 г
Кремний, Si 23.525 мг 30 мг 78.4% 51% 128 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 4% 1636 г
Натрий, Na 25.78 мг 1300 мг 2% 1.3% 5043 г
Сера, S 80.65 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1240 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 9.3% 701 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.2 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 34.53 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 7.1% 914 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.378 мг 2 мг 18.9% 12.3% 529 г
Медь, Cu 144.5 мкг 1000 мкг 14.5% 9.4% 692 г
Молибден, Mo 0.999 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7007 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 12.688 мкг 55 мкг 23.1% 15% 433 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24082 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 1.4355 мг 12 мг 12% 7.8% 836 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.986 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.043 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перцы 28 июля составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 232 гр (356.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок