| Лук репчатый (Жарка) | 44 г |
| Томатный сок | 900 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 78 г |
| Минтай (Жарка) | 1550 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17.6% | 809 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 13235 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.411 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 18.9% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 6.1% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2145 мг | 20 мг | 16.1% | 22.8% | 622 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 14% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4523 г |
| Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.7% | 22059 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 8.9% | 1581 г |
| Натрий, Na | 127.22 мг | 1300 мг | 9.8% | 13.9% | 1022 г |
| Сера, S | 118.65 мг | 1000 мг | 11.9% | 16.9% | 843 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 19.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 112.79 мг | 2300 мг | 4.9% | 7% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3462 г |
| Йод, I | 101.59 мкг | 150 мкг | 67.7% | 96% | 148 г |
| Кобальт, Co | 10.299 мкг | 10 мкг | 103% | 146.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 6.5% | 2186 г |
| Медь, Cu | 93.09 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.2% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 3.132 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.4% | 2235 г |
| Никель, Ni | 4.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26961 г |
| Фтор, F | 474.94 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 16.9% | 842 г |
| Хром, Cr | 37.32 мкг | 50 мкг | 74.6% | 105.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.7979 мг | 12 мг | 6.6% | 9.4% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай заливной в томатном соусе составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».