Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из красной смородины

Смородина красная 1250 г
Сахар песок 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 11.1% 378 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5873 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.364 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 5.3% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.136 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4401 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.1364 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14663 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.64 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Кремний, Si 31.818 мг 30 мг 106.1% 44.7% 94 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5175 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12884 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15723 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.8% 5333 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3141 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 7.7% 550 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2056 г
Молибден, Mo 10.909 мкг 70 мкг 15.6% 6.6% 642 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20147 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.1045 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11483 г
Цирконий, Zr 3.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 57.9 г ~

Энергетическая ценность Желе из красной смородины составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».