Мой здоровый рацион

Рецепт овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи тушенные

Кабачок 730 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 30 г
Перец красный сладкий 240 г
Помидоры (томаты), парниковые 290 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.3% 2333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.4% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.6% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 14.3% 1518 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 15.3% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 17.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 10.798 мкг 400 мкг 2.7% 5.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 44.84 мг 90 мг 49.8% 107.6% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 16.8% 1278 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 8.4% 2539 г
Макроэлементы
Калий, K 235.29 мг 2500 мг 9.4% 20.3% 1063 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9268 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3416 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19878 г
Сера, S 7.48 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13369 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 5.8% 3738 г
Хлор, Cl 20.05 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11471 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 5.4% 3965 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10417 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 45.6% 474 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 7.6% 2841 г
Медь, Cu 51.15 мкг 1000 мкг 5.1% 11% 1955 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 6.7% 3179 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 52885 г
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17889 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 13% 1678 г
Цинк, Zn 0.1525 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7869 г

Энергетическая ценность овощи тушенные составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».