Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами и йогуртом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 24.5% 378 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 17.5% 530 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 18.1% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 13.9% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 23.5% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 28.7% 324 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5799 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7331 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.4961 мг 20 мг 32.5% 30.2% 308 г
Ниацин 8.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.82 мг 2500 мг 11.9% 11% 839 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2980 г
Кремний, Si 2.354 мг 30 мг 7.8% 7.2% 1274 г
Магний, Mg 78.02 мг 400 мг 19.5% 18.1% 513 г
Натрий, Na 226.59 мг 1300 мг 17.4% 16.2% 574 г
Сера, S 196.29 мг 1000 мг 19.6% 18.2% 509 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 18.6% 500 г
Хлор, Cl 345.27 мг 2300 мг 15% 13.9% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1379 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3580 г
Кобальт, Co 8.231 мкг 10 мкг 82.3% 76.4% 121 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3839 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 7.7% 1199 г
Молибден, Mo 11.84 мкг 70 мкг 16.9% 15.7% 591 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 14.506 мкг 55 мкг 26.4% 24.5% 379 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 115.65 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3459 г
Хром, Cr 21.01 мкг 50 мкг 42% 39% 238 г
Цинк, Zn 1.2663 мг 12 мг 10.6% 9.8% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.604 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 1.153 г ~
Изолейцин 0.992 г ~
Лейцин 1.734 г ~
Лизин 2.31 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 1.143 г ~
Аспарагиновая кислота 1.709 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.789 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами и йогуртом составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».