| Соль йодированная | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Винный уксус (3%) | 3 г |
| Яичный белок куриный | 34 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 150 г |
| Кефир, нежирный | 250 г |
в стадии разработки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.5% | 455 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 29.6 мг | 500 мг | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.1% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.253 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.4% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.238 мг | 15 мг | 8.3% | 6.2% | 1212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.831 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.8% | 1305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7794 мг | 20 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.4 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 92.77 мг | 1000 мг | 9.3% | 7% | 1078 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Натрий, Na | 534.13 мг | 1300 мг | 41.1% | 30.9% | 243 г |
| Сера, S | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1676 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 12% | 626 г |
| Хлор, Cl | 520.63 мг | 2300 мг | 22.6% | 17% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Йод, I | 36.94 мкг | 150 мкг | 24.6% | 18.5% | 406 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.1% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.4987 мг | 2 мг | 24.9% | 18.7% | 401 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1067 г |
| Селен, Se | 1.227 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.7% | 4482 г |
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15250 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.721 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1664 г |
Энергетическая ценность Оладьи ржаные составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».