Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква вареная, без соли 500 г
Бульон куриный 100 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Оливковое масло 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 100 г
Вода 400 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.3% 659 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.5% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.4 мкг 900 мкг 46.7% 44% 214 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 754.167 мкг ~
бета Каротин 2.585 мг 5 мг 51.7% 48.7% 193 г
Лютеин + Зеаксантин 281.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.611 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 6.5% 1455 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3786 мг 20 мг 11.9% 11.2% 841 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.83 мг 2500 мг 5.3% 5% 1896 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6020 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3228 г
Натрий, Na 57.7 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2253 г
Сера, S 4.38 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22831 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3% 3147 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Медь, Cu 32.13 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3112 г
Молибден, Mo 0.356 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19663 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18002 г
Цинк, Zn 0.0833 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.753 г min 16.8 г 22.3% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».