Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 1350 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 8.4% 1171 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6% 1651 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.986 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8022 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 6.3% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3791 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.946 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2114 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.1 мг 2500 мг 8.8% 8.7% 1141 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6592 г
Кремний, Si 25.168 мг 30 мг 83.9% 83.2% 119 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4237 г
Натрий, Na 28.66 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4536 г
Сера, S 25.64 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3900 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 10.1% 978 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2068 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2150 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2543 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 2.855 мкг 55 мкг 5.2% 5.2% 1926 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108401 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 2% 4890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 233 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».