Мой здоровый рацион

Калорийность Рагу из индейки П/Ф. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки П/Ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.6% 507 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.6% 467 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3462 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.5% 786 г
Витамин В4, холин 63.8 мг 500 мг 12.8% 7.5% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 10.1% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 11.5% 512 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 1.84 мкг 3 мкг 61.3% 36.1% 163 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.378 мг 20 мг 26.9% 15.8% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1202 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 5.1% 1150 г
Сера, S 198.1 мг 1000 мг 19.8% 11.6% 505 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 12.2% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1176 г
Селен, Se 20.2 мкг 55 мкг 36.7% 21.6% 272 г
Цинк, Zn 2.32 мг 12 мг 19.3% 11.4% 517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.136 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.564 г ~
Метионин 0.496 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 1.046 г ~
Глутаминовая кислота 2.605 г ~
Пролин 1.16 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.815 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.413 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.443 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.735 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.077 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки П/Ф составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».