Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с овощами

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 500 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 120 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.6% 760 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 5.5% 1891 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 36.78 мг 500 мг 7.4% 7.6% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 13.3% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 20.4% 506 г
Витамин В9, фолаты 10.602 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3773 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 29.72 мг 90 мг 33% 34% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 13.1% 789 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4778 мг 20 мг 17.4% 17.9% 575 г
Ниацин 4.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.24 мг 2500 мг 9.6% 9.9% 1041 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3053 г
Кремний, Si 13.714 мг 30 мг 45.7% 47.1% 219 г
Магний, Mg 38.02 мг 400 мг 9.5% 9.8% 1052 г
Натрий, Na 82.93 мг 1300 мг 6.4% 6.6% 1568 г
Сера, S 92.55 мг 1000 мг 9.3% 9.6% 1080 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 12.5% 826 г
Хлор, Cl 83.64 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2130 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5597 г
Кобальт, Co 4.519 мкг 10 мкг 45.2% 46.5% 221 г
Литий, Li 10.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2635 г
Медь, Cu 66.47 мкг 1000 мкг 6.6% 6.8% 1504 г
Молибден, Mo 6.09 мкг 70 мкг 8.7% 9% 1149 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 9.026 мкг 55 мкг 16.4% 16.9% 609 г
Фтор, F 53.71 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7447 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 21.9% 469 г
Цинк, Zn 0.7277 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1649 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.397 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с овощами составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».