| Лапша удон [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.2% | 589 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 17.1% | 383 г |
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 18.3% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.2% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.195 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 15.8% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.9% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1551 мг | 20 мг | 20.8% | 13.7% | 481 г |
| Ниацин | 5.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.51 мг | 2500 мг | 10% | 6.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14577 г |
| Кремний, Si | 4.419 мг | 30 мг | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Магний, Mg | 39.38 мг | 400 мг | 9.8% | 6.4% | 1016 г |
| Натрий, Na | 24.55 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5295 г |
| Сера, S | 89.52 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1117 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 7.4% | 891 г |
| Хлор, Cl | 40.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2510 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 6.816 мкг | 10 мкг | 68.2% | 44.8% | 147 г |
| Литий, Li | 7.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3584 г |
| Медь, Cu | 155.55 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.2% | 643 г |
| Молибден, Mo | 6.682 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.695 мкг | 55 мкг | 23.1% | 15.2% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7297 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 15% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.6435 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша удон составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».