Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы из творога с черносливом и цельнозерновой мукой(с соусом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы из творога с черносливом и цельнозерновой мукой(с соусом)

Творог 9% жирности (Запекание) 67 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 12 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 7 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 г
Соус молочный по 2-92 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы из творога с черносливом и цельнозерновой мукой(с соусом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.8% 717 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.4% 898 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1698 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 17.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.3% 914 г
Витамин В4, холин 37.46 мг 500 мг 7.5% 3.7% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.275 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 7.7% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3024 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.7911 мг 20 мг 14% 6.8% 717 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.31 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1072 г
Кальций, Ca 113.47 мг 1000 мг 11.3% 5.5% 881 г
Кремний, Si 2.68 мг 30 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Магний, Mg 37.26 мг 400 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Натрий, Na 391.67 мг 1300 мг 30.1% 14.7% 332 г
Сера, S 101.81 мг 1000 мг 10.2% 5% 982 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 10% 491 г
Хлор, Cl 473.91 мг 2300 мг 20.6% 10.1% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 3% 1604 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2964 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 7.7% 633 г
Марганец, Mn 0.3298 мг 2 мг 16.5% 8.1% 606 г
Медь, Cu 116.2 мкг 1000 мкг 11.6% 5.7% 861 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1170 г
Никель, Ni 8.311 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 16.009 мкг 55 мкг 29.1% 14.2% 344 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.5413 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Зразы из творога с черносливом и цельнозерновой мукой(с соусом) составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».