Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с малиной

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Малина (Запекание) 180 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.1% 585 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4% 1184 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.8% 814 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 6.1% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.5% 862 г
Витамин В9, фолаты 21.865 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 10.2% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.9% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3036 г
Витамин Н, биотин 5.476 мкг 50 мкг 11% 5.2% 913 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8967 мг 20 мг 19.5% 9.2% 513 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.31 мг 2500 мг 8.5% 4% 1183 г
Кальций, Ca 119.03 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 840 г
Кремний, Si 11.61 мг 30 мг 38.7% 18.3% 258 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 5% 949 г
Натрий, Na 44.13 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2946 г
Сера, S 136.04 мг 1000 мг 13.6% 6.4% 735 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 12.9% 365 г
Хлор, Cl 115.02 мг 2300 мг 5% 2.4% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1503 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2362 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 9.5% 496 г
Литий, Li 0.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.8413 мг 2 мг 42.1% 19.9% 238 г
Медь, Cu 149.63 мкг 1000 мкг 15% 7.1% 668 г
Молибден, Mo 9.822 мкг 70 мкг 14% 6.6% 713 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 18.022 мкг 55 мкг 32.8% 15.5% 305 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15962 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.8931 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1344 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с малиной составляет 212 кКал.

  • Порция = 43 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».