Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.9% 380 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.3% 727 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.5% 2066 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 5.7% 923 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 12.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.7% 545 г
Витамин В4, холин 108.84 мг 500 мг 21.8% 11.6% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 7.8% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 28.46 мкг 400 мкг 7.1% 3.8% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 1.036 мкг 3 мкг 34.5% 18.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.6% 3363 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 12.906 мкг 50 мкг 25.8% 13.7% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0162 мг 20 мг 20.1% 10.7% 498 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 1.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.77 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Кальций, Ca 130.11 мг 1000 мг 13% 6.9% 769 г
Магний, Mg 44.46 мг 400 мг 11.1% 5.9% 900 г
Натрий, Na 72.73 мг 1300 мг 5.6% 3% 1787 г
Сера, S 212.74 мг 1000 мг 21.3% 11.3% 470 г
Фосфор, P 281.8 мг 800 мг 35.2% 18.7% 284 г
Хлор, Cl 133.33 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1031 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1434 г
Кобальт, Co 5.008 мкг 10 мкг 50.1% 26.6% 200 г
Марганец, Mn 0.7063 мг 2 мг 35.3% 18.7% 283 г
Медь, Cu 132.25 мкг 1000 мкг 13.2% 7% 756 г
Молибден, Mo 6.937 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1009 г
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 33.054 мкг 55 мкг 60.1% 31.9% 166 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9490 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Цинк, Zn 1.0748 мг 12 мг 9% 4.8% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 145 гр (273.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».