| Морковь+буряк+сельдерей~ | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.7% | 622 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.4% | 909 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1044.2 мкг | 900 мкг | 116% | 99% | 86 г |
| бета Каротин | 6.265 мг | 5 мг | 125.3% | 106.9% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.217 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7491 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2670 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.26 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3142 г |
| Кремний, Si | 40.522 мг | 30 мг | 135.1% | 115.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Натрий, Na | 82.22 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.4% | 1581 г |
| Сера, S | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17953 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 5.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 47.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1326 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 14.8% | 575 г |
| Литий, Li | 24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3339 мг | 2 мг | 16.7% | 14.2% | 599 г |
| Медь, Cu | 90.43 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 13.913 мкг | 70 мкг | 19.9% | 17% | 503 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11220 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 14.5% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3366 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.817 г | min 16.8 г | 34.6% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Буряк+морковь+сельдерей (с соусом)~ составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».