| Брокколи, цветы, сырая | 160 г |
| Лук репчатый, сырой | 35 г |
| Цукини, молодые | 312 г |
| Морковь | 28 г |
| Помидор (томат), парниковый | 194 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 13 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 8 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.7% | 2054 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.8% | 909 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.7 мкг | 900 мкг | 21.4% | 24.9% | 467 г |
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 24.4% | 479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 12% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.7% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.648 мкг | 400 мкг | 11.2% | 13.1% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.18 мг | 90 мг | 80.2% | 93.5% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1005 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1817 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.65 мг | 2500 мг | 24.5% | 28.6% | 407 г |
| Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2297 г |
| Кремний, Si | 4.492 мг | 30 мг | 15% | 17.5% | 668 г |
| Магний, Mg | 38.1 мг | 400 мг | 9.5% | 11.1% | 1050 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 6019 г |
| Сера, S | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2537 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 17.4% | 670 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 8% | 1442 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.94 мкг | 10 мкг | 29.4% | 34.3% | 340 г |
| Литий, Li | 13.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 19.9% | 585 г |
| Медь, Cu | 153.27 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 17.8% | 652 г |
| Молибден, Mo | 4.622 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Никель, Ni | 6.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.755 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.7% | 3134 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30418 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.9% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.9242 мг | 12 мг | 7.7% | 9% | 1298 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».