Мой здоровый рацион

Рецепт Корж Торт именинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж Торт именинный

Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Сахар песок 300 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 420 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Какао-порошок 30 г
Грецкий орех 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 213 г
Ванильный Сахар [Лента] 20 г
Сметана 15% Простоквашино 503 г
Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 44 г
Сгущенка [Рогачев] 266 г
Пищевая сода 12 г
Уксус столовый 9% 10 г
Мука [Макфа] 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж Торт именинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.6 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.9% 894 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 7.8% 327 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.8% 444 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.3% 10475 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 3.7% 684 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 2% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин В4, холин 62.16 мг 500 мг 12.4% 3.2% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 1.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.413 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 1.6% 1611 г
Витамин Н, биотин 3.743 мкг 50 мкг 7.5% 1.9% 1336 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.391 мг 20 мг 7% 1.8% 1438 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.57 мг 2500 мг 10.4% 2.7% 959 г
Кальций, Ca 51.05 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1959 г
Кремний, Si 7.083 мг 30 мг 23.6% 6.1% 424 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 1.9% 1376 г
Натрий, Na 237.33 мг 1300 мг 18.3% 4.7% 548 г
Сера, S 41.02 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2438 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 2.8% 908 г
Хлор, Cl 98.56 мг 2300 мг 4.3% 1.1% 2334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 1.8% 1432 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3741 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 7.3% 354 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2451 мг 2 мг 12.3% 3.2% 816 г
Медь, Cu 160.96 мкг 1000 мкг 16.1% 4.1% 621 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 1.6% 1635 г
Никель, Ni 25.038 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 4.661 мкг 55 мкг 8.5% 2.2% 1180 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 72.17 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5542 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 3.2% 812 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2170 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.523 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.556 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Корж Торт именинный составляет 389,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».