| Брокколи (Запекание) | 420 г |
| Шпинат (Запекание) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 307 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Сыр А Ла Каймак [Глобус] | 175 г |
| Авокадо | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 23.1% | 331 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.94 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 21.3% | 358 г |
| бета Криптоксантин | 2.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 605.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 72.43 мг | 500 мг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 13% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 8.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.134 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.7% | 1327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.8% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.19 мг | 90 мг | 24.7% | 18.9% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 6.5% | 1173 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.866 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 164.5 мкг | 120 мкг | 137.1% | 104.7% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.538 мг | 20 мг | 12.7% | 9.7% | 788 г |
| Ниацин | 2.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.5 мг | 2500 мг | 16.7% | 12.7% | 597 г |
| Кальций, Ca | 63.01 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Кремний, Si | 41.383 мг | 30 мг | 137.9% | 105.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 52.08 мг | 400 мг | 13% | 9.9% | 768 г |
| Натрий, Na | 46.75 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.7% | 2781 г |
| Сера, S | 113.25 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.6% | 883 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 11.3% | 675 г |
| Хлор, Cl | 44.02 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.558 мг | 18 мг | 25.3% | 19.3% | 395 г |
| Йод, I | 12.02 мкг | 150 мкг | 8% | 6.1% | 1248 г |
| Кобальт, Co | 4.255 мкг | 10 мкг | 42.6% | 32.5% | 235 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 12.4% | 619 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 3.516 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 1991 г |
| Никель, Ni | 3.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.308 мкг | 55 мкг | 22.4% | 17.1% | 447 г |
| Стронций, Sr | 17.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.2% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.8639 мг | 12 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.61 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.3 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из броколи составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».