| Картофель (Жарка) | 6 Штука |
| Жир свиной топленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.1% | 3304 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 13.7% | 269 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.1% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 20.73 мг | 500 мг | 4.1% | 1.5% | 2412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 5.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.878 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0939 мг | 20 мг | 10.5% | 3.9% | 955 г |
| Ниацин | 1.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.61 мг | 2500 мг | 22.3% | 8.2% | 449 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9606 г |
| Кремний, Si | 48.98 мг | 30 мг | 163.3% | 60.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 2.1% | 1760 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 25490 г |
| Сера, S | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2687 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 57.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 842.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.7% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 4.592 мкг | 10 мкг | 45.9% | 16.9% | 218 г |
| Литий, Li | 75.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 3.1% | 1201 г |
| Медь, Cu | 143.47 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Молибден, Mo | 7.837 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 489.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13610 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.2% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3861 мг | 12 мг | 3.2% | 1.2% | 3108 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.481 г | min 16.8 г | 56.4% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 270,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».