| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Масло слив. 75,2% | 21 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 16.1% | 241 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.4 мкг | 900 мкг | 24.5% | 9.5% | 408 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 8.1% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 199.17 мг | 500 мг | 39.8% | 15.5% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 8.5% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 16.92 мкг | 50 мкг | 33.8% | 13.2% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 5% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0433 мг | 20 мг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.77 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1853 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3487 г |
| Натрий, Na | 112.48 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.4% | 1156 г |
| Сера, S | 148.99 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.8% | 671 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 7.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 134.73 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.3% | 1707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.165 мг | 18 мг | 12% | 4.7% | 831 г |
| Йод, I | 14.34 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.7% | 1046 г |
| Кобальт, Co | 8.904 мкг | 10 мкг | 89% | 34.7% | 112 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Медь, Cu | 77.23 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 6.019 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.095 мкг | 55 мкг | 43.8% | 17.1% | 228 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8097 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.9513 мг | 12 мг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 451.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | min 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное 28 составляет 256,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».