Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Яйцо куриное 240 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.8% 466 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 12.2% 258 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2% 1587 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.3 мкг 900 мкг 19.1% 6% 522 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 3.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 6.1% 517 г
Витамин В4, холин 150.94 мг 500 мг 30.2% 9.5% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 5.1% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 12.295 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 4.4% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.301 мкг 10 мкг 13% 4.1% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 5.8% 542 г
Витамин Н, биотин 11.666 мкг 50 мкг 23.3% 7.4% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1114 мг 20 мг 25.6% 8.1% 391 г
Ниацин 1.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.89 мг 2500 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Кальций, Ca 159.89 мг 1000 мг 16% 5.1% 625 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 2.3% 1372 г
Натрий, Na 595.14 мг 1300 мг 45.8% 14.5% 218 г
Сера, S 182.93 мг 1000 мг 18.3% 5.8% 547 г
Фосфор, P 256.2 мг 800 мг 32% 10.1% 312 г
Хлор, Cl 482.36 мг 2300 мг 21% 6.6% 477 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 4.5% 707 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 2.5% 1289 г
Кобальт, Co 5.886 мкг 10 мкг 58.9% 18.6% 170 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 3.4% 932 г
Медь, Cu 85.95 мкг 1000 мкг 8.6% 2.7% 1163 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 2.8% 1132 г
Селен, Se 19.757 мкг 55 мкг 35.9% 11.3% 278 г
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12012 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1866 г
Цинк, Zn 1.3407 мг 12 мг 11.2% 3.5% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты 1.727 г ~
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.254 г min 16.8 г 49.1% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.405 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.162 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 316,8 кКал.

  • Порция = 55 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».